Nuova ricetta del gastronomo col baffo Piero Cantore

Bentornati a tutti i miei lettori, torna il nostro consueto appuntamento con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di Cosenza.

Oggi voglio raccontarvi la mia esperienza all’Old Wild West di Rende su via Marconi, è uscito un menu speciale in serie limitata dedicato alla fiction napoletana “Mare Fuori”, un menù pieno di carattere assolutamente tutto da provare e gustare. Un consueto buon artigianale con i semi di sesamo, buon molto morbido e abbastanza gustoso, giusta quantità e rapporto tra ingredienti.

Alla vista è molto invitante composto abbastanza bene, si inizia con la salsa old wild west, poi l’insalata. Adesso è il turno primo dell’hamburger con sopra il formaggio, poi il secondo hamburger, chiudono due fette di bacon croccante. Il burger è accompagnato dalle patate fritte. Passiamo all’assaggio: già dal primo morso si sente che è un burger di carattere, proprio come la fiction di cui prende il nome, tutti gli ingredienti sono posizionati per offrire al palato un’esperienza di gusto crescenti così da assaporarlo al meglio. Burger equilibrato tutti gli ingredienti legano tra di loro e nessuno cozza con l’altro. Un burger da provare, vi ricordo che è disponibile per un periodo limitato quindi affrettatevi, ne varrà la pena.

Se decidete di andarla a provare mi raccomando inviatemi le foto e poi fatemi sapere come avete trovato il mio consiglio. Vi ricordo che potete interagire con me sulla pagina Facebook Piero Cantore. Mi raccomando non esitate a contattarmi se volete segnalarmi una vostra gustosa preparazione che avete degustato in giro nella provincia di Cosenza. Se ancora non lo avete fatto vi ricordo di inscrivermi al gruppo facebook “Cosenza tutta da gustare” così da non perdere le preparazioni che vi consiglio ogni settimana.