Il passito Zephiros IGP Calabria, 100% magliocco, premiato a Radici del Sud
Secondo premio assoluto della giuria internazionale – categoria vini dolci, passiti, muffati – per il passito Zephiros Igp Calabria della cantina calabrese Magna Graecia Vini, ricevuto alla 18a edizione di Radici del Sud in una selezione di 140 aziende provenienti da 8 regioni italiane.
Nel Castello normanno-svevo di Sannicandro di Bari l’azienda dei due Parchi della provincia di Cosenza è stata particolarmente apprezzata da enologi e sommelier, giornalisti specializzati e buyers, che hanno riconosciuto il valore assoluto di un passito dal sapore intenso e puro.
“Siamo orgogliosi di quello che facciamo e fieri delle nostre “radici” di Calabria – ha dichiarato Vincenzo Granata subito dopo la premiazione -. Questa importante competizione è un punto di riferimento per quanti producono nel Sud Italia e vedere che appassionati e winelover, insieme ad estimatori competenti e giurati estremamente attenti e critici, hanno apprezzato uno dei nostri prodotti di punta, ci gratifica e stimola a fare ancora meglio e a lavorare per continuare a perfezionare il succo delle nostre uve”.
Un risultato che nasce dal lavoro accurato e dall’attenzione verso l’ambiente che accoglie i vigneti e alla coltura e potatura della pianta, oltre che dal metodo naturale di appassimento dei chicchi e alla successiva produzione in cantina.
