Nicotera, Dieta Mediterranea campione mondiale. (restau sulu u jauru)

La Dieta Mediterranea si conferma Campione Mondiale degli stili alimentari, per l’ottavo anno consecutivo, vincendo le sfide delle diete 2025. Questo modello, basato prevalentemente su un’alimentazione sobria, ma ricca di alimenti vegetali, cereali, legumi, pesce, olio d’oliva, vino rosso con moderazione, corroborato dalla attività motoria e dalla socialità, rimane dunque imbattibile anche nel ridurre il rischio di malattie croniche non trasmissibili. Tutto nasce a cavallo degli anni 50/60 del secolo scorso quando lo scienziato Americano Ancel Keys, incaricato dal governo del suo paese, con una equipe internazionale, ha condotto uno studio approfondito su abitanti di sette paesi, in tre continenti diversi, tra cui l’Italia. Ne risultò che tra gli abitanti dei paesi rurali del Sud Italia, in modo particolare, i cittadini di Nicotera, vi era il tasso più basso di malattie cardiovascolari, dovuto apponto al modo di nutrirsi con i prodotti tipici della terra in cui vivevano. Da qui il nome di Dieta Mediterranea. Nel novembre del 2010 la Dieta fu riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dall’UNESCO. All’Expo Milano 2015 le viene riservata grande attenzione, presenti rappresentati del Governo nazionale, della Rigione Calabria e di tanti studiosi di grande valenza del mondo accademico. Il Consiglio Regionale della Calabria, nel novembre del 2017, approva la legge n. 40 sulla “Valorizzazione della Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento di Nicotera” prevedendo, tra l’altro, l’Osservatorio della Dieta Mediterranea di Riferimento (ODMIR) di Nicotera, la cui sede è stata inaugurata, nella città Medmea, dal Presidente della Giunta Regionale l’8 giugno 2018 in occasione del Primo Meeting Internazionale sulla Dieta Mediterranea. Da allora, mentre gli amministratori comunali di Nicotera impegnavano tempo ed energie per cercare di sfrattare la sede dell’Osservatorio da Palazzo Convento, altri amministratori, avveduti, della Sicilia, della Puglia e soprattutto della Campania, vedi Pollica, ma anche all’interno della nostra Regione e addirittura dalla stessa provincia Vibonese, ravvisandone l’importanza della Dieta Mediterranea, motore di sviluppo e di occupazione, cui sindi pijàu nu morzu e cui nu pezzu, da Dieta a Nicotera  restau sulu u jauru. Ci si ricorda, beandosi, in questi giorni per la diffusione da parte della Ryanair di una vecchia foto panoramica con la scritta, riferendosi alla città, “Soprannominata la patria della dieta mediterranea…..” e l’immagine di una vecchia casa con il tetto ormai da tempo sdarrupatu. La compagnia aerea irlandese per annunciare al mondo le nuove tratte aeree da Reggio Calabria, nel proprio spot ha puntato su Tropea con immagini suggestive mozzafiato e c’è chi si bea per una foto vecchia e superata. Nicotera, spesso trascurata, bistrattata, abbandonata, merita di più! La “Perla del Tirreno”, se opportunamente rivalutate e rilanciate le sue enormi potenzialità, può dare molto non solo per i suoi figli. Enzo Comerci